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Aromatic Bitters アロマチックビターズ

ビターハウスワイフの代表的なフレーバー。シナモン、ナツメグ、バニラ、クローブなど様々なスパイスを緻密に組み合わせた立体感のあるフレーバー。クルミの香ばしさとチェリーの甘酸っぱい香りがフワッと広がり、キリッとしたジンジャーの辛みが余韻を残す奥行のある味わいです。ほんの数滴で今までにないユニークで印象的なカクテルに仕上がります。また焼き菓子の風味づけにもお勧めです。


おすすめ
・オールドファッション、マンハッタンなどウィスキーベースのカクテル
・マルガリータ、ネバダ、ハイランドクーラーなど柑橘系のカクテル


カクテルレシピ【マンハッタン/Manhattan】
-材料-
バーボン 60ml
スウィートベルモット 30ml
アロマチックビターズ 5ml
マラスキーノチェリー 1個


ミキシンググラスにチェリー以外の材料と氷をいれてステア。濾しながら冷えたグラスに注ぎ、チェリーを飾る。