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Bruer
ブルーアー
2014年にカリフォルニアで誕生した「ブルーアー」はスタイリッシュなデザインが特徴の水出し専用コーヒードリッパー(コールドブリューコーヒードリッパー)のブランド。プロダクトデザインを学び、コーヒーが大好きだったゲイブとアンディーは「家庭でも手軽にスロードリップの美味しいアイスコーヒーが楽しめたら」という想いから、デザインと研究を重ね、2014年にアメリカのクラウドファンディングサイト、キックスターターを通してアイデアを発表。予想を上回る3000人以上からの受注を獲得し商品化しました。

コーヒーと水をセットしあとは待つだけなので、寝る前や外出前に作り置きをしておけば、家庭で簡単に専門店で飲むような美味しいコールドブリューコーヒー(水出しアイスコーヒー)が楽しめます。これまでの高額で巨大な業務用スロードリップサーバーに比べコンパクトで使い方と手入れが簡単であること、そして高品質なガラスと食品規格シリコン、ステンレスを使用したスタイリッシュなデザインが話題となり、ARTIS等の有名ロースターやSur la Table等のキッチンストアで続々と販売がスタートしています。 バルブでドリップ速度が調節でき、最短3時間~12時間でまろやかで美味しいスロードリップコーヒーが手軽に作れます。そのまま冷蔵庫で1週間以上保存が可能。(お好みですが、1秒に1滴の速度で約6時間が推奨です。)1回で約4杯分のアイスコーヒーが作れます。(約590ml)
正規販売店
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