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Bruer
ブルーアー
2014年にカリフォルニアで誕生した「ブルーアー」はスタイリッシュなデザインが特徴の水出し専用コーヒードリッパー(コールドブリューコーヒードリッパー)のブランド。プロダクトデザインを学び、コーヒーが大好きだったゲイブとアンディーは「家庭でも手軽にスロードリップの美味しいアイスコーヒーが楽しめたら」という想いから、デザインと研究を重ね、2014年にアメリカのクラウドファンディングサイト、キックスターターを通してアイデアを発表。予想を上回る3000人以上からの受注を獲得し商品化しました。

コーヒーと水をセットしあとは待つだけなので、寝る前や外出前に作り置きをしておけば、家庭で簡単に専門店で飲むような美味しいコールドブリューコーヒー(水出しアイスコーヒー)が楽しめます。これまでの高額で巨大な業務用スロードリップサーバーに比べコンパクトで使い方と手入れが簡単であること、そして高品質なガラスと食品規格シリコン、ステンレスを使用したスタイリッシュなデザインが話題となり、ARTIS等の有名ロースターやSur la Table等のキッチンストアで続々と販売がスタートしています。 バルブでドリップ速度が調節でき、最短3時間~12時間でまろやかで美味しいスロードリップコーヒーが手軽に作れます。そのまま冷蔵庫で1週間以上保存が可能。(お好みですが、1秒に1滴の速度で約6時間が推奨です。)1回で約4杯分のアイスコーヒーが作れます。(約590ml)
※一部抜粋
正規販売店 ※販売店様によって発売時期および在庫状況が異なりますので詳しくは各店舗へお問い合わせください。
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